デジモノとAppleに埋もれる日々

あずきバーが異様に硬い理由を知っていますか?

 
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なぜか時々無性に食べたくなる

 

あずきバーが硬い理由。

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硬いのには理由が

 

あずきバーって無性に食べたくなるんですよね。あんまあずきが好きじゃない私でも一夏に2回くらい食べたくなります。

 

それでそのあずきバーなんですが、硬いんですよ。超硬い。噛み切るの大変。なんでだろうと思っていたんですがやっぱり理由があるようです。

 

原材料は小豆、砂糖、コーンスターチ、塩のみ。食品添加物は一切使わず、凍っても軟らかい脂肪分を含む乳製品も入らない。和風の自然な風味にこだわるがゆえの硬さだ。「素材を生かした味わいで飽きがこないからかリピーターが多い」(同社)という。

 

なるほど。素材の味を生かしてるんですね。アイス一本あたりあずきは100粒入ってるんですって。そりゃおいしいわけですよね。

 

1973年の発売以来長く愛されている「あずきバー」。2011年度は2億3900万本売れているそうですよ。目指せ!3億本。ちょっと今から協力しにいってきます。

 

via.井村屋あずきバーが硬い理由 中部・関東の技対決  :日本経済新聞

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Comment

  1. 17keito より:

    僕もあの硬さについては気になってました!あれって食品添加物が入ってなかったからなんですね。また食べたくなってきましたw

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