記念日だったので餃子パーティーしたらすごいおいしくできたのでレシピ書いておく

餃子作った

 

餃子ってステキ。

 

すごいうまかったからレシピ書いときます。


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餃子パーティー

 

今日はなにかしらの記念日ということで、リクエストを聞いたら「餃子を食べたい」と。なぜ餃子。

 

やってやろうじゃないかということで、これでもかと餃子を作ってみた。

 

材料

豚ひき肉 200g にら 1束
キャベツ 1/4個
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
オイスターソース 大さじ2
酒 大さじ2
醤油 大さじ2
ごま油 大さじ2
塩 小さじ1
こしょう 少々
餃子の皮 50枚!

 

作り方

野菜をみじん切りに。餃子の皮以外の材料を混ぜる。とにかく混ぜる。4、5分混ぜる。そして餃子の皮に包む。

 

焼き餃子

フライパンに油を熱し、強火で焼く。焼けてきたら水を足し、ふたをして弱火で5分。フタを開け、強火にし、ごま油をまわりからかけてさくっと焼いてできあがり。

 

水餃子

中華スープを作り、その中に餃子を入れる。

 

揚げ餃子

油を3、4cmくらい熱し、揚げる。

 

餃子の完成

ということで3種類の餃子を作りました。12個ずつ、36個。残りの14個は冷凍。

 

餃子3種類

 

めっちゃうまー。しょう油とお酢入らない感じっす。ポイントは「オイスターソース」ですね。是非お試しあれ。

 

こだまスイカ一個食い

ちなみにデザートはこれまたリクエストの「こだまスイカ1個食い」しました。甘くておいしかったです。

お気軽に「いいね!」を!是非ともよろしくお願いいたします!



 

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