ウェイパーを買って料理の世界が変わった@dgtubeです。
以前紹介した味覇(ウェイパー)ですが、超オススメレシピが3つにしぼれました。
すべてレシピは3ステップ以下!材料も最小限。
めちゃくちゃカンタンなのにうますぎる厳選レシピ3品です。
1 味覇スープ
材料(1人分):
・水(150ml〜200ml)
・スープに入れたい野菜など(お好きな物をどうぞ)
・ウェイパー(小さじ1〜お好みで)
・醤油(大さじ1/2〜1)
・塩(少々)
レシピ:
1 鍋に水とウェイパーを入れ、沸騰させる
2 沸騰したら野菜などを投入。
3 塩と醤油を入れる
たったこれだけ。卵を入れる場合は塩と醤油を入れたあとが良い。これだけでカンタンに中華料理屋のあのスープがご自宅で。
2 味覇ドレッシング
材料(1人分):
・ウェイパー(小さじ1〜お好みで)
・酒(小さじ1、この量で全体を調整)
・塩(少々)
・粗挽き黒こしょう(適量、なくても良いがあった方が美味)
レシピ:
1 お皿にウェイパーと酒、塩、こしょうを入れ電子レンジで20秒ほど温める
2 混ぜる
はい、これだけです。サラダにかけて食べてみてください。うますぎます。特に水菜との相性がバツグン。温める前にチューブニンニクを1cm弱入れたり、最後にごま油をちょいとたらしたりしてもうまー。
3 味覇みそラーメン
材料(1杯分):
・水(300〜400ml)
・ウェイパー(大さじ1くらい)
・みそ(大さじ1)
・チューブにんにく(1cm弱)
・めん(1人分)
レシピ:
1 お湯を沸かす。それとは別に同時にめんをゆでておく。
2 沸いたお湯に、ウェイパー、みそ、にんにくを入れる。
3 混ぜたらめんを入れる
以上で終了。スープの素は入りません。スーパーで麺のみを買うようになりました。
まとめ
いろいろ料理してみましたが この3品は鉄板、リピート間違いなしです。
こんなにカンタンなのに、まるでお店のようなウマいものが作れるのは驚きです。
是非ともお試しください。
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